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紅薯的7大養生保健功效

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  • 發表於 2019-7-10 15:38:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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    本帖最後由 小妹台灣 於 2019-7-11 14:06 編輯

    1、有利減肥

    現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起富貴病。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。

    每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。

    此外,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利於健美。

    2、預防膽固醇過高

    紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。

    3、輔助控血糖

    研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。

    4、降低中風風險

    紅薯是絕對的高鉀低鈉之王。研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

    5、輔助降血壓

    紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。

    6、養護關節

    紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養護關節有一定好處。

    7、防癌抗癌

    紅薯提取物,能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

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